A cozinha deixou de ser um ambiente isolado para assumir o protagonismo dentro das casas. Cada vez mais integrada às áreas sociais, ela se transforma em palco para encontros, experiências e novas formas de receber amigos e familiares.
Neste episódio do All Connected, conversamos com o chef Otávio Gentile e com Cris Paola sobre a evolução desse espaço que hoje une gastronomia, design, arquitetura e tecnologia. Da influência dos programas culinários ao impacto da pandemia, passando pela popularização das cozinhas abertas, o episódio mostra como os hábitos de consumo e convivência estão mudando.
Também falamos sobre equipamentos que antes estavam restritos aos restaurantes e começam a chegar às residências, como fornos combinados, sistemas de cocção inteligente e eletrodomésticos conectados.
Geladeiras capazes de sugerir receitas, equipamentos guiados por inteligência artificial e soluções voltadas para sustentabilidade mostram que a cozinha do futuro já faz parte do presente. Mais do que preparar refeições, a cozinha passou a representar um espaço de interação, criatividade e experiências compartilhadas.
Confira o bate-papo completo:
