A Gallant apresentou ao mercado brasileiro a Air Fryer 12 em 1 Barbecue One-Touch, eletroportátil que combina funções de air fryer, forno e churrasqueira em um único equipamento. A proposta é ampliar a versatilidade no preparo de alimentos e atender à demanda por soluções mais práticas no ambiente doméstico.
O lançamento se posiciona dentro da tendência de multifuncionalidade em eletroportáteis, reunindo diferentes modos de preparo em um único produto. Além de carnes, o equipamento permite o preparo de receitas como pizzas, legumes grelhados e sobremesas, com ajustes automatizados de tempo e temperatura.
O principal diferencial está na função barbecue, desenvolvida para reproduzir características do churrasco tradicional sem geração de fumaça. Segundo a fabricante, o sistema permite controle preciso de temperatura, alcançando até 260 °C, o que viabiliza a selagem de carnes e a formação de crosta, um ponto ainda pouco comum em fritadeiras elétricas convencionais.
Com potência de 1600W e capacidade de 6,5 litros, o modelo foi projetado para atender preparos em maior volume, voltados ao consumo familiar. O painel digital reúne 12 funções pré-programadas, permitindo configurar diferentes tipos de receitas de forma mais simplificada no uso cotidiano.
Outro ponto destacado pela marca é o conjunto de acessórios incluídos. O produto acompanha grelha, cesto, bandeja coletora de óleo e um termômetro de precisão, recurso que permite monitorar o ponto das carnes durante o preparo. A inclusão desse tipo de controle é menos comum na categoria e busca aproximar a experiência de uso de um resultado mais padronizado.
“As pessoas querem cozinhar mais em casa, mas também querem praticidade e resultados de qualidade. A Air Fryer Barbecue nasce justamente dessa combinação: tecnologia, versatilidade e a possibilidade de preparar um verdadeiro churrasco sem fumaça e sem complicação”, afirma Diego Calabria, diretor comercial da Gallant.
O design segue a linha de eletroportáteis premium, com acabamento em preto e estrutura voltada à praticidade no uso e na limpeza. O revestimento antiaderente e o sistema de desligamento automático fazem parte das funcionalidades incorporadas ao produto.
